Trà khô là loại trà được sấy khô, tỉ lệ trà ngon hay không tùy vào cách chọn lá trà, nếu nhiều lá già thì sẽ cần ít búp chè, cách chọn này mang lại lợi nhuận cao cho người kinh doanh, tuy nhiên trà sẽ không ngon. Nếu bạn muốn chọn trà ngon thì hãy chọn trà có búp chè còn nguyên vẹn, nhỏ và cánh chè nhỏ, khô cong.