Cà phê rang xay là cà phê được tuyển lựa từ những hạt cà phê tốt nhất, qua quá trình rang và xay cho ra sản phẩm cà phê 100% nguyên chất không pha tạp chất như : đậu, bắp, tinh bột hay các phụ gia và hương liệu khác.