Năm 2002 – Hình thành mô hình canh tác có kiểm soát

Công ty TNHH Cầu Vồng (Rainbow Việt Nam) chính thức được thành lập. Thương hiệu Lion Coffee được giới thiệu ra thị trường với định hướng phát triển dựa trên chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến. Cuối năm 2006, doanh nghiệp thực hiện lô hàng xuất khẩu đầu tiên sang châu Âu, đánh dấu bước đầu tiếp cận thị trường quốc tế trên cơ sở đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật và chất lượng.