LION phát triển và duy trì chất lượng sản phẩm như thế nào?

Bởi Lion không được thừa hưởng bí quyết công nghệ, phương pháp chế biến gia truyền; vì thế trong thời kì đầu, bằng cách này hay cách khác, trực tiếp hay gián tiếp, Lion  tập trung, nỗ lực cho công tác tìm kiếm, nghiên cứu chất lượng sản phẩm để đáp ứng “năng lực cạnh tranh.”

Mục tiêu ban đầu đặt ra: trung thực, đặc sắc, vượt trội đối thủ cạnh tranh có bề dày kinh nghiệm. Một mục tiêu quá lớn so với nguồn nhân lực ít ỏi, thiết bị thô sơ; nhưng điều kỳ diệu xảy ra trong vòng một năm, đội ngũ Kỹ Thuật cùng Lãnh Đạo Công Ty đã đạt được điều đó, và kết qủa ban đầu hết sức khả quan. Vì thế, Lion đặt mục tiêu cho những năm  tháng kế tiếp: vừa sản xuất, vừa hoàn thiện, xác lập kết qủa đã đạt  được của mục tiêu và duy trì cho cả quá trình.

Những năm gần đây Lion liên tục là thương hiệu thành công là tiêu điểm được chú ý nhất Việc Nam và được bạn bè trên thế gới – đánh giá Lionlà chuyên gia chế biến cà phê sạch tốt nhất

• Là công ty cà phê VN duy nhất đạt chứng chỉ Eurogap về Thực hành nông nghiệp tốt và chất lượng cà phê ngon
• Là công ty có nhà máy, công nghệ chế biến cà phê hiện đại và công suất lớn nhất VN
• Là cà phê sạch
• Mang lại hiệu quả kinh doanh tốt, thời gian kinh doanh lâu dài và bền vững đối với mô hình này.

Khi diễn giải vài dòng trôi chảy là như thế nhưng trong thực tế gặp rất nhiều khó khăn: khó khăn trong công tác chất lượng sản phẩm và chiến lược đầu ra cho sản phẩm bởi vấp phải những tảng đá to lớn có bề dày kinh nghiệm, có thị trường tiêu thụ rộng rãi; cho nên đội ngũ Kỹ Thuật và Lãnh Đạo Công Ty biết thông tin ở địa danh nào có cà phê ngon là tìm tới suy ngẫm, tính toán cho riêng mình… đưa ra nhiều giải pháp, kể cả giải pháp công nghệ tiên tiến lúc bấy giờ, tìm tòi học hỏi, khai thác triệt để, cái gì biết, những gì hiểu, những gì thấy kể cả những gì chưa tìm thấy, thậm chí chấp nhận mua bán để chắc lọc đưa ra những kinh nghiệm, những công thức hoàn chỉnh để đáp ứng mục tiêu đặt ra.

Đến nay, Lion đã có trên 25 công thức chế biến cà phê có chất lượng độc đáo. Những tiềm ẩn trong cà phê vẫn còn phía trước, và Lion đang duy trì và phát triển. Một đặc điểm khá nổi bật nữa là con người Lion năng động, biết lắng nghe, biết học hỏi, biết tìm kiếm chứ không bảo thủ, khư khư kiểu chế biến gia truyền giống như những nhà rang xay cà phê khác phát triển theo cong ty chuyen nghiệp ,không theo kiểu gia đình tri.

Liên quan

• 5 cách thưởng thức cà phê sành điệu và đúng cách.